Journalist Nidhi

                                     Health Care: शुगर की बीमारी, जिसे डायबिटीज भी कहा जाता है, आजकल बहुत सामान्य हो गई है। यह बीमारी मुख्यतः अनियमित दिनचर्या और गलत खान-पान के कारण होती है। जब एक बार यह बीमारी हो जाती है, तो इसे जड़ से हटाना मुश्किल होता है। हालांकि, जीवनशैली में बदलाव और सही खान-पान से इसे काफी हद तक नियंत्रित किया जा सकता है। यहां हम शुगर को नियंत्रित करने के कुछ महत्वपूर्ण सुझाव देंगे। 1. सही समय पर भोजन करना अगर आप देर रात को भोजन करते हैं, तो इसे तुरंत बंद करना चाहिए। देर रात को खाना खाने से पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है, जिससे कई प्रकार की समस्याएँ हो सकती हैं। यह शुगर बढ़ने का कारण भी बन सकता है। डॉक्टर्स के अनुसार, शाम 7 बजे तक भोजन कर लेना सही होता है। इससे आपके शरीर को भोजन पचाने का पर्याप्त समय मिलता है और शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। 2. सही खाद्य पदार्थों का चयन अगर आपकी शुगर नियंत्रित नहीं हो रही है, तो आपको मैदा, चीनी, प्रोसेस्ड फूड्स, और ग्लूटे...

  Health Care: कई लोगों को रात में सोते समय नस चढ़ने की समस्या का सामना करना पड़ता है। यह समस्या कई कारणों से हो सकती है, जैसे गलत तरीके से उठना-बैठना, या अचानक से अगड़ाई लेना। नस चढ़ने से असहनीय दर्द होता है जो आपकी दैनिक गतिविधियों को प्रभावित कर सकता है। इस समस्या का एक प्रमुख कारण शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। नस चढ़ने के कारण न्यूट्रिशन्स की कमी विशेषज्ञों का मानना है कि कंधे, गर्दन और हाथ-पैरों की नसें चढ़ने का मुख्य कारण शरीर में न्यूट्रिशन्स की कमी होती है। खराब खानपान की आदतें, व्यस्त जीवनशैली, और तनाव भी इसके प्रमुख कारण हो सकते हैं। न्यूट्रिशन्स की कमी से शरीर को आवश्यक तत्व नहीं मिल पाते, जिससे नसें चढ़ने की समस्या उत्पन्न होती है। हीमोग्लोबिन और आयरन की कमी फिजियोथेरेपिस्ट्स के अनुसार, हीमोग्लोबिन की कमी भी नस चढ़ने का एक प्रमुख कारण है। हीमोग्लोबिन की कमी से शरीर में ब्लड सर्कुलेशन ठीक से नहीं हो पाता, जिससे नसें चढ़ जाती हैं। हीमोग्लोबिन ब्लड सेल्स के माध्यम से शरीर के अंगों में ऑक्सीजन पहुंचाता है। आयरन की कमी से भी नस चढ़ने की समस्या हो जाती है, क्योंकि इ...

  Skin Care: ग्लोइंग स्किन की चाहत हर किसी को होती है और इसके लिए कई घरेलू नुस्खे आजमाए जाते हैं। इनमें से एक प्रभावी और आसान उपाय है चावल का पानी। चावल के पानी में विटामिन्स, फाइबर, और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो न केवल सेहत के लिए बल्कि हमारी त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं। चलिए जानते हैं ब्यूटी एक्सपर्ट अनुराग से कि कैसे चावल का पानी चेहरे पर लगाएं और इसके क्या-क्या फायदे हैं। चावल का पानी चेहरे पर कैसे लगाएं चावल का पानी चेहरे पर लगाने के कई तरीके हैं। सबसे सरल तरीका यह है कि चावल का पानी लें और उसमें रूई भिगोकर अपने चेहरे पर लगाएं। इसके अलावा, चावल के पानी में मुल्तानी मिट्टी मिलाकर भी चेहरे पर लगाया जा सकता है। इसे कम से कम 20 मिनट तक लगा रहने दें और फिर साफ पानी से चेहरा धो लें। इससे आपका चेहरा ग्लो करेगा और स्किन अंदर से साफ हो जाएगी। ग्लोइंग स्किन के लिए चावल का पानी चावल के पानी से चेहरा धोने पर स्किन में नेचुरल ग्लो आता है। इसमें मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट चेहरे को प्राकृतिक तरीके से साफ करते हैं। रोजाना चावल के पानी का इस्तेमाल करने से स्किन हेल्...

  Coffee Ice Cream: गर्मियों का मौसम आते ही ठंडी चीजों की मांग बढ़ जाती है। हर किसी को ठंडा-ठंडा खाने का मन करता है, और जब बात ठंडी चीजों की होती है तो सबसे पहले नाम आता है आइसक्रीम का। बच्चे हों या बड़े, आइसक्रीम का मीठा स्वाद और ठंडक हर किसी को पसंद आती है। आइसक्रीम न केवल धूप और गर्मी से राहत दिलाती है, बल्कि यह मन को भी ताजगी से भर देती है। आइसक्रीम के अनेक फ्लेवर बाजार में उपलब्ध हैं, लेकिन कॉफी आइसक्रीम का स्वाद कुछ अलग ही होता है। आवश्यक सामग्री कॉफी आइसक्रीम बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: 2 बड़े चम्मच कॉफी पाउडर 1/2 कप चीनी 1 कप दूध 2 कप फुल क्रीम 2 चम्मच वेनिला एसेंस विधि कॉफी आइसक्रीम बनाने की प्रक्रिया बहुत ही सरल है। आइए जानते हैं इसे बनाने की पूरी विधि: 1. चीनी और क्रीम को फेंटें सबसे पहले एक बर्तन लें और उसमें चीनी और फुल क्रीम डालें। अब इसे अच्छे से फेंटें ताकि चीनी पूरी तरह घुल जाए और क्रीम हल्की और फूली हुई हो जाए। यह प्रक्रिया थोड़ी समय ले सकती है, लेकिन धैर्य रखें और लगातार फेंटते रहें। 2. दूध और अन्य सामग्री मिलाएं जब चीनी और क्रीम अच्छे...

Child Care: दूध में कई प्रकार के न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो स्वास्थ्य और फिटनेस के लिए अत्यंत आवश्यक होते हैं। खासकर बच्चों के लिए दूध को अत्यधिक महत्वपूर्ण माना जाता है, क्योंकि इससे उनकी हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत होती हैं और उनके शारीरिक विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बच्चों को नियमित रूप से दूध पिलाने की सलाह दी जाती है, लेकिन अक्सर बच्चे दूध पीने में आनाकानी करते हैं, जिससे माता-पिता चिंतित हो जाते हैं। दूध के विकल्प: डेयरी प्रोडक्ट्स यदि बच्चा दूध पीने से मना करता है, तो माता-पिता उसकी डाइट में दही और पनीर को शामिल कर सकते हैं। ये दोनों ही डेयरी प्रोडक्ट्स कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। दही को आप विभिन्न फ्लेवर में तैयार कर सकते हैं, जिससे बच्चे इसे आनंद से खा सकते हैं। पनीर को विभिन्न तरीकों से पकाकर बच्चों को दिया जा सकता है, जिससे वे खुशी-खुशी इसे खा सकते हैं। नट्स से कैल्शियम की पूर्ति कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए बच्चे की डाइट में बादाम, अखरोट, और मूंगफली जैसे नट्स शामिल करना चाहिए। इन नट्स को स्मूदी में डालने के अलावा पानी में भिगोकर भी बच्चो...

  पनीर मसाला: ढाबा स्टाइल पनीर मसाला एक ऐसी स्वादिष्ट और मसालेदार भारतीय डिश है जिसे हर कोई पसंद करता है। यह डिश विशेष रूप से भारतीय ढाबों में बनाई जाती है और इसका स्वाद बेमिसाल होता है। इस डिश को बनाने के लिए ताज़ा पनीर और मसालों का उपयोग किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। आइए जानते हैं ढाबा स्टाइल पनीर मसाला बनाने की विधि। सामग्री पनीर: 250 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ) प्याज: 2 बडे (बारीक कटा हुआ) टमाटर: 3 बडे (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च: 2-3 (बारीक कटी हुई) अदरक-लहसुन पेस्ट: 1 बड़ा चमच धनिया पाउडर: 1 छोटा चमच हल्दी पाउडर: 1/2 छोटा चमच लाल मिर्च पाउडर: 1 छोटा चमच गरम मसाला: 1/2 छोटा चमच कसूरी मेथी: 1 बड़ा चमच ताजा धनिया: सजाने के लिए तेल: 3-4 बड़े चमच नमक: स्वादानुसार विधि तैयारी सबसे पहले पनीर को क्यूब्स में काट लें और हल्के से तल लें ताकि उसका रंग हल्का सुनहरा हो जाए। इससे पनीर का स्वाद और बढ़ जाता है। प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन पेस्ट को तैयार रखें। मसाला तैयार करना एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। तेल गरम होने के बाद इसमें बारीक कटा प्याज डालें और उसे सुनहरा ...

  Egg Kebab Recipe: अंडा कबाब एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। इसे बनाने में उपयोग की जाने वाली सामग्री साधारण और आसानी से उपलब्ध होती है। यह न केवल खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि प्रोटीन से भरपूर होता है, जिससे यह एक हेल्दी ऑप्शन भी है। सामग्री: 6 उबले अंडे 2 कच्चे अंडे 1 कप उबले हुए आलू 1 कप कटा हुआ प्याज 1/2 कप हरा धनिया, बारीक कटा हुआ 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 1 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ 4-5 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई 1/2 चम्मच गरम मसाला 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच जीरा पाउडर 1/2 चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वादानुसार ब्रेडक्रम्ब्स (कोटिंग के लिए) तेल (तलने के लिए) विधि: अंडे उबालें : सबसे पहले, 6 अंडों को उबाल लें। उबलने के बाद, उन्हें ठंडा करके छील लें और एक बर्तन में अलग रख दें। मसाला तैयार करें : एक कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालें। मसाले को अच्छे ...

Vastu Tips: वास्तु शास्त्र भारतीय वास्तुकला का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जो जीवन को सकारात्मक ऊर्जा और संतुलन प्रदान करने पर केंद्रित है। इसमें न केवल भवन निर्माण और उसके आंतरिक सज्जा के नियम शामिल हैं, बल्कि इसमें विभिन्न वस्तुओं के स्थान और दिशा का भी महत्व बताया गया है। इनमें से एक महत्वपूर्ण वस्तु है घड़ी, जो समय का प्रतीक है। घड़ी को सही दिशा में लगाने से जीवन में सकारात्मक ऊर्जा का संचार होता है, जबकि गलत दिशा में लगाने से नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। दक्षिण दिशा में घड़ी लगाना अशुभ वास्तु शास्त्र के अनुसार, घर या ऑफिस की दक्षिणी दिशा की दीवार पर घड़ी लगाना शुभ नहीं माना जाता है। दक्षिण दिशा को यम की दिशा माना गया है, और शास्त्रों में यम को मृत्यु का देवता माना गया है। यही कारण है कि दक्षिण दिशा में घड़ी लगाने से घर या ऑफिस में नकारात्मक ऊर्जा का संचार हो सकता है। यह दिशा जीवन और व्यापार दोनों में विघ्न उत्पन्न कर सकती है। इससे घर के सदस्यों के स्वास्थ्य पर भी बुरा प्रभाव पड़ सकता है और बिजनेस में नुकसान हो सकता है। मुख्य दरवाजे के ऊपर घड़ी न लगाएं घर के मुख्य दरवाजे के ऊपर घड़ी ल...